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Hi-Res, High Restaurant al centro di Roma

Sospesi tra le bellezze del cielo e i sapori della terra.

Nel centro di Roma, tra Piazza di Spagna e Piazza del Popolo, l'HI-Res High Restaurant e Terrace lounge è situato all'ultimo piano dell'Hotel Valadier e offre un incantevole scenario fra monumenti, tetti, cupole e terrazze.

Lo stile contemporaneo del design e il punto di vista privilegiato sul centro storico fanno dell'HI-Res un esclusivo ristorante a Roma centro, dove colori e atmosfera si trasformano con il passare delle ore. Grazie a soluzioni tecniche all'avanguardia, la terrazza in estate è completamente aperta, mentre in inverno è riscaldata e coperta con una struttura mobile.

Nella spaziosa cucina a vista lo Chef con il suo staff lavorano materie prime di qualità assoluta per realizzare un menù inaspettato, tra tendenza e tradizione, tra ricerca e passione. Proposte di pesce e di carne per i palati esigenti, che non mancheranno di apprezzare anche le creazioni della nostra pasticceria.

La cantina è un piccolo gioiello hi-tech progettato per la conservazione ottimale delle bottiglie e custodisce oltre 400 etichette selezionate.

L'Hi-Res è la location ideale per l'organizzazione di eventi di ogni tipo, grazie anche alla sua originale struttura che distribuisce su più livelli le diverse aree dedicate: la grande terrazza panoramica, i salottini per il relax, il bancone bar, la consolle per i DJ set.

Particolare attenzione è dedicata al bartending con un'esauriente lista Cocktail che spazia tra grandi classici e tendenze d'avanguardia, sempre accompagati da sofisticati apetizer; da scoprire anche l'esclusiva Carta dei tè, con miscele selezionate da tutto il Mondo.

L'Hi-res è aperto 365 giorni all'anno dall'ora di pranzo a tarda notte.

Per gli ospiti del ristorante, accesso gratuito a internet con Wi-Fi.

L'HI-RES è un'esperienza imperdibile da vivere sospesi nel cielo di Roma.

News

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Hi-Res riapre a pranzo

Vieni a gustare un pranzo delizioso sulla splendida terrazza panoramica dell'Hi-Res Il Ristorante è aperto a pranzo tutti i giorni della settimana dalle 12.30 alle 15.30, dalle 12.30 alle 01.30 per...

Offerta speciale Brillo Parlante

Consegna al cameriere il biglietto del cinema, teatro, concerto, mostra, etc. che hai utilizzato il giorno stesso e riceverai uno sconto del 15% sul conto della cena.   Il Brillo Parlante, ristorante...

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Presente a Roma con 6 strutture alberghiere e 6 strutture di ristorazione, Groupe Valadier da anni rappresenta un punto di riferimento nel campo dell'ospitalità.

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